吃鲭鱼最好的方法?
材料:
白腹鲭鱼250克,红椒2茶匙,盐3/4茶匙,黑胡椒1茶匙,柠檬片2片,香菜1汤匙,橄榄油1汤匙
做法:
1. 看看这条鱼有多胖,多圆!除了蒸,烤鱼绝对适合懒人。把盐和香料擦干净,放在烤箱里。你可以转身炒蔬菜。不像炸鱼,你应该一直看火和大油烟。
2. 最近,我最喜欢的西班牙红椒出版了复古特别版,忍不住又买了。
3. 一罐有烟熏,一罐没有,也是温和的辣度。红色包装罐以前也是烟熏的。
4. 烤鱼的第一步是用厨房纸巾擦干鱼内外的水。湿鱼会随着水分流动腌料,味道进不去鱼。在鱼身上画几把刀,深到骨头,背面一样。撒盐和黑胡椒,用手涂在鱼的切口和腹腔内。香菜洗净,吸干水,塞进鱼腹。然后涂上红辣椒和白酒,将鱼的切口塞入柠檬半圆片中,静置15分钟。
5. 烤箱预热190度,将橄榄油倒入鱼体中,烤15分钟,无需翻转。家人喜欢辛辣的食物,胡椒粉随意地放在一起烤。把它烤好,拿出来放在盘子上。烤盘上的汤倒在鱼身上,这是美味的精华。为了确保鱼是否烤熟,你可以把筷子插入鱼的脊柱,你可以很容易地插入。
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