辣椒炒豆皮的做法？

辣椒炒豆皮的做法？

第一步，原料:将辣椒切成较厚的丝，将豆皮切成较厚的条，将葱、姜、蒜切成碎片。



第二步，锅中加入食用油，炒葱、姜、蒜。



第三步，加入豆皮翻炒。



第四步，加生酱油炒，豆皮吸水，炒时容易干燥，可适当加水。



第五步，加入辣椒翻炒。



第六步，加盐调味，翻炒均匀，出锅装盘。



第七步，干豆皮炒辣椒上桌。