糯巴鱼腌制多久最好放冰箱冷冻？

糯巴鱼腌制多久最好放冰箱冷冻？

答:一般腌制糯米糕鱼，最好腌制一个月左右，放入冰箱冷冻保存。

由于糯米蛋糕鱼需要在一定的温度下发酵，发酵过程约30天后，发酵过程基本完成。此时，你可以把糯米蛋糕鱼拿出来，放在冰箱里冷冻。需要注意的是，你必须使用食品级的盒子，把糯米蛋糕鱼放进去，然后冷冻保存。