用汤圆面怎么做好吃的?
1.在糯米粉里加入温水搅拌均匀后和面2.和好面,但是发现面团不是很柔软3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了4.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子7.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆8.把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味,先前我做过荠菜馅,大家可以参考一下9.取一个搓圆的剂子,摁扁10.包入芹菜馅后包紧封口11.把多余的面团要去掉12.把面团搓圆13.小心地把面团摁扁,防止面皮破裂里面的馅出来14.把做好的面饼直接放在平底锅里,不用放油,如果你的平底锅不是不粘锅,可以在表面刷点油,煎到两面金黄就可以了
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