炒萝卜丸怎么做好吃？
材料:白萝卜350克左右，面粉45克，淀粉8克，盐适量，胡椒适量，十三香适量，食用油适量，一勺料酒，适量姜末，适量葱粉，适量35克。
步骤:1。准备萝卜洗净，不要去萝卜皮，只要去掉根部。
2.姜，葱切备用。
3.用擦拭器擦拭萝卜条，用适量盐腌制一段时间，制动水分，然后挤压多余的水分，然后用刀稍微切碎萝卜丝， 剁碎的丸子不软，
4.挤压切碎，放入稍大一点的盆中，加入姜、葱、胡椒、十三香、淀粉、面粉、料酒、少量盐混合均匀，
5.混合成粘稠状。
6.双手搓成圆圆的球形。
7.备锅倒适量油(用小奶锅，锅小放油少) 油量可以抹丸子。
8.油温70%热下丸子，不要搅拌刚下锅的丸子，容易散开，让油温炒至一会儿，然后用筷子划动，中火炒至。
9.油炸时，上色快，然后调整小火 可随时调节热量，炒至有金色捞出沥油，喜欢酥脆的可重新炸，今天这是一次炸。
10.捞出沥油。
11.放入盘里
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