绿豆和大米能一起煮吗？

绿豆和大米能一起煮吗？

米饭和绿豆可以一起煮，放在一起做绿豆粥。绿豆粥本身具有补气健脾开胃的功效。还能清热利湿，解毒消肿，除烦解渴，养胃利尿消肿，辅助治疗脾胃虚弱引起的厌食症，改善皮肤干燥。因为膳食纤维和维生素A多，维生素E多、维生素B、胡萝卜素等成分也能滋养神经。