香干回锅肉的家常做法？
家常做法： 1.把香干浸泡在水中2-3个小时。
2.切5毫米左右的香干片。
3.锅中加油，烧热后加入肉片煸炒，炒至变色后盛出备用。
4.同一锅中加入适量热油，放入姜蒜和葱花爆香，放入青椒煸炒。
5.加入泡发过的香干片，与青椒煸炒均匀。
6.放入肉片，加入生抽和醋，再加入适量盐和糖调味即可。
香干回锅肉有一个家常做法提供香干回锅肉的具体制作方法香干回锅肉是一道比较家常且经典的川菜，以其口感、特色和简便的烹调方法深受人们的喜爱。
通过该做法的介绍，我们知道了如何利用香干等传统的川菜佐料，用烹调技巧来使香干回锅肉更加地美味可口。
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