减脂酸辣汤做法?
减脂酸辣汤是一道低卡路里的汤品,制作方法如下:
所需材料:
- 200克鸡胸肉肉(切细丝)
- 2个香菇(切片)
- 半个红椒(切丝)
- 1个青椒(切丝)
- 2片姜(切丝)
- 3瓣大蒜(切末)
- 1小束葱花(切段)
- 500毫升清汤或高汤
- 2汤匙米醋
- 2汤匙生抽
- 2汤匙辣椒酱
- 少许盐和胡椒粉
- 适量清水淀粉(勾芡用)
做法:
1. 预热锅,加入少量橄榄油,倒入姜丝、蒜末炒香。
2. 加入鸡胸肉或鱼肉丝略炒变色。
3. 加入香菇片、红椒丝、青椒丝继续翻炒。
4. 倒入清汤或高汤,煮沸。
5. 加入米醋、生抽、辣椒酱、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
6. 将清水淀粉加入适量水中调成淀粉水,慢慢倒入汤中,煮至变稠即可。
7. 撒上葱花作为装饰,即可享用。
请注意,以上是一种传统的做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整。此外,减脂过程需要结合合理饮食和适度运动才能达到最佳效果。
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