家庭酸辣粉的简单做法?
酸辣粉家庭做法
准备好食材:
粉丝,盐,鸡精,酱油,醋
小米辣,蒜末,熟芝麻,辣椒粉 各1勺
做法步骤
1、所有材料集合。
2、炸花生米和黄豆 冷锅冷油,下花生米和黄豆。听到啪啪响或者有皮裂开,就可以盛出。等冷却使用。
3、热锅热油,下肉沫,炒变色,放入豆瓣酱。加入葱沫。姜沫。炒熟有香味盛出。
4、倒入所有的干料。辣椒面,芝麻。葱沫。蒜沫。倒入热油 然后加入生抽,醋,糖。盐。加入半碗凉白开
5、煎鸡蛋一个
6、先放入调料。再放红薯粉。再倒入热汤。放入鸡蛋+花生黄豆+肉沫+香菜+黄瓜。
一碗家庭酸辣粉就做好了
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