蛋挞皮的简单做法？

蛋挞皮是一种美味的小吃， *** 起来非常简单。以下是一种蛋挞皮的简单做法：将面粉、黄油、细砂糖、蛋黄和牛奶混合在一起，揉成面团。将面团擀开成薄片，放入挞模中，用手轻轻按压成挞皮。将蛋液和牛奶混合均匀，倒入挞皮中，放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可。简单易学，快来试试吧！

蛋挞皮的简单做法？

非常简单哦！跟着我一起做吧~

做法如下：

1、准备材料：黄油12g、黄油8g、凉水75g、低筋面粉150g，在盆中倒入低筋面粉，放入黄油，再倒入水，记住，一定要慢慢地倒入水，让面粉充分吸收水分。

2、揉成面团，将面团揉得光滑细腻，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时，冷藏后的面团更易操作。

3、取出面团，擀开，涂抹上薄薄的一层黄油，然后卷起，再次放入冰箱冷藏半小时，这样可以增加蛋挞皮的口感和层次感。

4、取出冷藏好的面团，切成小块，放入模具中，注意，中间稍薄、外缘比模具稍高一点，这样烤出来的蛋挞皮酥脆可口。

只需要放入烤箱中烘烤，等待几分钟，美味的蛋挞皮就做好了！快来试试吧！