蓝鳍金枪鱼刺身正确做法？

蓝鳍金枪鱼刺身正确做法？

步骤 1

space



大目金枪鱼

步骤 2

space



将鱼去头，沿脊椎对开

步骤 3

space



带脊椎骨的为雄半

步骤 4

space



不带脊椎骨的为雌半

步骤 5

space



直刀拉切，取段

步骤 6

space



将每小段，去皮去骨

步骤 7

space



切片装盘