自制辣椒酱的简单做法？

自制辣椒酱的简单做法？

材料：红线椒，蒜200g、豆鼓200g、嫩姜100g、盐250g

做法

1. 洗净红线椒，晾干水分

2. 将蒜头、嫩姜洗净切碎

3. 红线辣椒干燥后，将水分切碎，然后切碎

4. 将姜末、蒜末、豆鼓和切碎的辣椒用盐搅拌均匀，然后放入提前清洗的容器中（我用的是我以前在超市买的腐乳瓶）。记住不要有残留的水。安装后密封。

5. 凉爽的地方可以在一周内打开品尝。