怎样做牛奶冰淇淋?
制作牛奶冰淇淋的步骤如下:
1. 准备材料:
牛奶、糖、蛋黄、香草精。
2. 将牛奶和糖放入锅中加热,直到糖完全溶解。
3. 将蛋黄打散,加入牛奶中,搅拌均匀,直到混合均匀。
4. 将混合物倒回锅中,继续加热,不断搅拌,直到混合物变稠。
5. 将混合物倒入冰水中,搅拌至冷却。
6. 加入香草精,搅拌均匀。
7. 将混合物倒入冰淇淋机,按机器说明操作,直至冰淇淋凝固。
原因:
牛奶冰淇淋的制作过程相对简单,主要是通过加热和冷却使混合物变稠,加入香草精可以增加味道和味道。
冰淇淋机的使用可以使冰淇淋更加细腻光滑。
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