波波鱼的家庭做法？

波波鱼的家庭做法？

1、准备材料：盐、葱、姜、辣椒、鱼、番茄、酱油、料酒、上海青、腐竹、粉丝、淀粉。

2、将鱼切片，加入酱油、料酒、淀粉腌制15分钟。

3、将青菜洗净，烫熟切碎，去皮后将西红柿切成小块。

4、锅里加一点油，加葱、姜、辣椒爆香。

5、加入西红柿炒汁，加入两碗水煮十分钟。

6、加入鱼，小火十分钟，加入青菜粉丝等配料，一道波波鱼就做好了。