用电饭煲做蛋糕的方法、步骤和配料？
准备食材:6个鸡蛋，90克糖粉(可以用棉白糖或白砂糖代替)(30克蛋黄中加入)、在蛋清中加入60g)、牛奶80g、玉米油60g(也可以用其他食用油或黄油代替)、低筋面粉100g、玉米淀粉10g、少许醋(5滴左右)。
制作流程：
1、首先准备两个无水无油的盆（这很重要）。首先，在一个盆中加入60克玉米油、80克牛奶和30克糖，用鸡蛋搅拌均匀，使油、牛奶和糖充分融合。

2、将蛋黄与蛋清分离，将蛋黄放入刚调好的牛奶盆中，蛋清放入另一个准备好的无水无油盆中。

3、首先将蛋黄和牛奶、玉米油、糖搅拌均匀，然后用筛网筛选准备好的100克低筋面粉，筛选到蛋黄液中，然后将10克玉米淀粉筛选到蛋黄液中，然后用勺子Z形将面粉和蛋黄液搅拌均匀（这里不得搅拌），搅拌至无颗粒糊状，盖上保鲜膜防止风干。

4、先在蛋清中加入少许醋，然后用打蛋器制作泡沫，再加入60克糖3次，用打蛋器将蛋清送出，将盆倒过来。如果蛋清不掉出来，就已经送出去了。也可以用筷子插入送出的蛋清中。筷子可以直立在送出的蛋清中，证明蛋清已经送出去了。

5、将准备好的蛋清取3分之一，加入刚翻过来的蛋黄糊中，用勺子搅拌均匀。搅拌后，将所有蛋黄糊倒入准备好的蛋清中，用勺子Z字搅拌均匀。这里一定要搅拌，不能搅拌。搅拌会变成蛋清消泡。

6、将一层食用油均匀地刷在电饭煲的底部和周围，将准备好的蛋糕糊倒入电饭煲中，轻轻冲击几次，冲出蛋糕糊中的大气泡。
7、电饭煲选择蛋糕按钮。如果没有蛋糕按钮，按下烹饪按钮，取一条湿毛巾盖住电饭煲的气孔。电饭煲煮好停止后，不要担心打开盖子。选择保温按钮，让电饭煲再保温20分钟。保温20分钟后，取出蛋糕，我们的蛋糕就准备好了。
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