炒瑶柱的10种吃法？

炒瑶柱的10种吃法？

1.

准备材料：冬瓜450克、干瑶柱50克、生姜5克、料酒20毫升、精盐2克、食用油15毫升、香葱1根。

2.

干瑶柱用清水浸泡30分钟后沥干水分，冬瓜去皮洗净切小块，生姜切丝。

3.

炒锅中倒入油，下姜丝炝出香味，下切小块的冬瓜，翻炒约2分钟左右。
4

加入瑶柱 煮10~15分钟即可出锅