虾尾怎么清洗？

虾尾怎么清洗？

1.将新鲜的虾尾从冰箱里取出，稍微放在室温下解冻一会儿。

2.将虾尾剪掉须和头，如果虾壳未剥皮，则顺着两侧割开并取出肠线。如果虾壳已剥皮，则跳过这一步。

3.将虾尾放在清水中浸泡10分钟，以去除任何杂质。

4.将虾尾捞起，用手蘸上盐和盐巴，抓搓彻底。

5.将虾尾再次放在清水中浸泡5分钟，为了将表面还有可能残留在虾上的泥沙洗净。

6.将虾尾放在竹筛或者过滤网中让其流干水分即可。