清蒸金鲳鱼怎么烧？

清蒸金鲳鱼怎么烧？

清蒸金鲳鱼烹饪步骤：

步骤1准备好所用食材

步骤2把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟

步骤3蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟

步骤4蒸鱼时切好大葱、姜、蒜

步骤5热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油

步骤6加入适量盐

步骤7倒入适量生抽

步骤8加入适量鱼露搅匀后关火

步骤9鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可。

　　蒸鱼时要热水上锅，时间要根据鱼的大小调节。