鸡蛋煎薄饼新做法？

鸡蛋煎薄饼新做法？

食材：面粉100克左右 鸡蛋4个 火腿肠2根 葱2根 盐1勺 白胡椒粉1勺 牛奶150克

做法

1.火腿肠切丁，葱切丁

2.碗中打入鸡蛋、火腿丁、葱花、盐、胡椒粉和面粉，慢慢加入牛奶搅拌均匀，直至成无颗粒的面糊

3.平底锅锅刷少许油，舀一勺面糊（不要太多），薄薄的一层，小火煎至一面定型翻面，煎至另一面金黄色即可。