甲鱼汤的做法大全？
乌鸡甲鱼汤
1. 杀死甲鱼。当甲鱼的头伸长时，它会去掉头、脚和尾巴。(锅里烧开水)把甲鱼放进去煮2～3分钟后，取出冷却，在甲鱼肚子上划一把十字刀，取出内脏。黄油也要去，基本上是空的。甲鱼壳上的黑色也要去掉。最好注意壳边的群边。不要把它去掉。这是甲鱼最有营养的东西。把它洗干净，宰成块，洗干净
2. 将鸡宰块，在沸水中绰绰有血。蘑菇在沸水中浸泡半小时，洗净，竹荪，洗净，玉米切段，葱切段
3. 加入少许油、姜葱、姜、蒜，放入锅中，炒香，倒入水中，加入食材，中火炖一小时。加盐、鸡精，就可以上菜了
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