冬瓜肉片汤的做法王刚？

冬瓜肉片汤的做法王刚？

1

将瘦肉切成片，装碗里

2

放入料酒

3

淀粉

4

拌匀腌制

5

将冬瓜洗净去皮，切成片

6

热油锅，爆香姜片

7

放入冬瓜

8

煎炒至断生

9

加入适量清水，大火烧开

10

放入腌制好的肉片

11

煮沸后加入盐、胡椒粉和味精拌匀即可

12

盛出装碗后，撒上葱花

13

上桌即食