炖全鸭的做法？

炖全鸭的做法？

 材料 原料:一只老鸭子，半斤海带，一块姜，一个酸萝卜，一个葱。 调料：少许盐，胡椒 

做法 

1、老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，姜拍烂待用，酸萝卜切片；

 2、鸭肉块冷水下锅，半把胡椒和散姜一起煮三分钟。把它拿出来洗干净。

 3、将鸭块倒入干锅中翻炒，直到皮中的油爆出；

 4、烧开水后，倒入炒好的鸭块和海带，加入准备好的姜、酸萝卜和葱节，大火炖至肉烂