腌制大鸡排的制作方法?
腌制大鸡排的制作方法?
鸡排是目前市场上流行的食物,但经常吃鸡排朋友会发现市场上的鸡排价格太高,健康担忧,所以只要我们学会如何腌鸡排和炸鸡排,所以我们可以吃美味的鸡排,今天小化妆分享鸡排的经验!
食材
鸡肉 500g
奥尔良腌料 200g
水 50g
白砂糖 25g
料酒 30g
味极鲜 20g
方法/步骤
1.首先要摊开鸡脯,用小锤子敲打,让肌肉不断松弛,让鸡肉更充分地吸收腌料和辅料。
2.接下来,将鸡脯放入盆中,将奥尔良腌料和水倒入鸡肉中,用手来回搅拌,使鸡脯和腌料搅拌均匀。
3.然后将糖、料酒和味道倒入盆中,继续搅拌均匀。
4.盆里的鸡肉最好用保鲜膜盖上,放在冰箱里冷藏4小时。
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