冷冻扇贝肉16种做法?

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看看头条
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冷冻扇贝肉16种做法?

用料

冰冻扇贝肉 350克,青椒 1个,洋葱 半个,生抽 2勺,料酒 2勺,白糖 适量,豆瓣酱 1勺,大蒜 3瓣,生姜 适量,干辣椒 3段,胡椒粉 适量,盐 适量

做法步骤

步骤 1

冰冻扇贝肉解冻后清洗干净

步骤 2

准备好生姜,大蒜,干辣椒

冷冻扇贝肉16种做法?

步骤 3

洋葱,青椒切块备用

步骤 4

水烧开,倒入适量料酒,把扇贝肉焯水1分钟,去腥

步骤 5

热锅凉油,下姜蒜辣椒爆香,下洋葱煸炒

步骤 6

加1勺豆瓣酱翻炒,再倒入青椒

步骤 7

倒入料酒,生抽,白糖,盐,最后加入小扇贝肉继续翻炒,出锅前加适量胡椒粉即可出锅

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