冷冻扇贝肉16种做法？
用料
冰冻扇贝肉 350克，青椒 1个，洋葱 半个，生抽 2勺，料酒 2勺，白糖 适量，豆瓣酱 1勺，大蒜 3瓣，生姜 适量，干辣椒 3段，胡椒粉 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1

冰冻扇贝肉解冻后清洗干净
步骤 2

准备好生姜，大蒜，干辣椒
步骤 3

洋葱，青椒切块备用
步骤 4

水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥
步骤 5

热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒
步骤 6

加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒
步骤 7

倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅
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