农国栋蒜蓉酱的做法？

农国栋蒜蓉酱的做法？

食材清单

蒜瓣 8个 、 小米辣 5个 、 花椒粉 一勺 、 菜籽油 100克

烹饪步骤

步骤1

把蒜瓣拨好，小米辣洗干净去蒂。

步骤2

用绞肉机直接把它们打碎

步骤3

锅里倒油，油需要多点，不用把油烧太热，先倒入三分之二的蒜末，中火炸个2分钟。要随时搅动，以免烧焦。

步骤4

再倒入剩下的蒜末，油不够可以再加点，翻炒个两分钟，加入适量的盐，和花椒粉，有花椒油的可以用花椒油。