正宗三鲜馅饺子的做法？
食材清单
白面团： 、 面粉 250克 、 水 125克 、 菠菜面团： 、 面粉 200克 、 菠菜水 100克 、 小苏打 1克 、 饺子馅： 、 韭菜 1小把 、 猪肉馅 500克 、 大虾 300克 、 鸡蛋 1个 、 鸡粉 1勺 、 盐 3克 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 香油 1勺
烹饪步骤
步骤1/10
白色面团和菠菜面团分别揉成光滑的面团。菠菜叶榨汁过滤加1g小苏打可以防止加热时变黄。
步骤2/10
搓长。
步骤3/10
菠菜面团擀成薄片。
步骤4/10
白色面团放入菠菜面团中。
步骤5/10
包住捏紧继续搓长。
步骤6/10
切成小剂子。
步骤7/10
擀成饺子皮。
步骤8/10
肉馅根据自己喜好搅拌均匀。
步骤9/10
包成自己喜欢的形状。
最后一步
开锅煮饺子了～
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