芦笋叶子凉拌的做法？

芦笋叶子凉拌的做法？

主料：

芦笋1把

大蒜适量

小米椒适量

油少许

盐少许

辅料：

生抽1-2勺

醋1勺

蚝油1勺

糖2-3g

凉白开2勺

做法：

1. 先来烧点开水

2. 芦笋切去老根，大蒜小米椒切细

3. 水开滴几滴油

4. 倒入芦笋

5. 加少许盐，烫至变色稍微变软，捞出过凉水，摆盘

6. 小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻，倒入烧冒烟的热油。

7. 加点生抽和醋

8. 一点蚝油

9. 少许糖，2勺凉白开，拌匀

10. 倒在芦笋上