金华火腿有哪些简单的做法？

金华火腿有哪些简单的做法？

金华火腿是浙江著名的特产。它绝对是中国著名的美食之一，深受世界各地美食家的喜爱。然而，很多人不知道如何使金华火腿美味。让我们简要介绍一下。

吃金华火腿的完整方法

1、蒸食：

将修剪后的整个金华火腿放入盘中，然后用水蒸。

操作步骤：

(1)肥胖(皮面)向上瘦肉向下。

(2)如果用铝锅或铁锅蒸，500克火腿块蒸35分钟左右，然后用文火炖5分钟；如果去除火腿皮后蒸，蒸30分钟左右，然后用文火炖5分钟；用蒸笼蒸需要40分钟，炖5分钟；蒸，蒸25分钟，炖5分钟；不要用高压锅蒸。

(3)蒸好后取出，去汤(汤可以另用)、凉透。

(4)切片食用，先去皮，肥胖朝上，按横丝纹切片(如顺丝纹切片)．肉质老)，片越薄越好。

2、蒸淡水鱼：

将生火腿切成几片(约50克)，鱼一般选用鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、桂鱼、甲鱼等。洗净后，稍加盐．将金华火腿片盖在鱼上，并将一些火腿塞在鱼肚里，将鱼蒸熟即可。

3、炖食：

(1)火腿蹄或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄或鲜猪爪。金华火腿一定要洗干净，先在水里炖，然后加入鸡、鸭、蹄、猪爪等。

(2)将火腿块放入砂锅中，用文火炖熟，横丝切片。

(3)用火腿和鲜猪肉、牛肉、家禽、海鲜等。，用砂锅炖，汤很好吃。

4、黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。也可以用金华火腿丝(片)烧。

5、制作甜食：用蜜饯、果脯、莲子、樱桃等金华火腿块，加入少量冰糖或白糖，用文火炖。

6、金华火腿也可以用作火锅底料等。

以上简要介绍了金华火腿的吃法。很多人都渴望直流口水。买些金华火腿回家试试吧！