你是否也被那慢慢散发出诱人香味的茶叶蛋所吸引，但是又不知道该如何做出一颗完美的茶叶蛋呢？别担心，这里为你介绍最正宗的茶叶蛋做法，以及一些窍门，让你轻松做出美味的茶叶蛋！
首先，让我们来看看茶叶蛋的材料：
1. 鸡蛋：6个
2. 茶叶：30克
3. 酱油：适量
4. 盐：适量
5. 冰糖：适量
6. 桂皮：1块
7. 大料：1个
8. 花椒：适量
9. 水：适量
接下来，我们开始制作茶叶蛋。
步骤一：将鸡蛋用温水清洗干净，放入锅中加水煮开，煮10分钟。
步骤二：将煮熟的鸡蛋放入冷水中，等冷却后轻轻敲碎鸡蛋壳，不要完全敲碎。
步骤三：加入茶叶、酱油、盐、冰糖、桂皮、大料、花椒和适量的水，将鸡蛋放回锅中。
步骤四：大火烧开后转小火，煮40-50分钟。期间可将鸡蛋翻一下，以便让茶叶和调料均匀渗入鸡蛋中。
步骤五：将锅中的茶叶蛋捞出，放入盘子中，等待冷却后即可食用。
总结：要制作出美味可口的茶叶蛋，关键是要让鸡蛋的味道和茶叶调料的香气充分融合，煮的时间也很重要，要保证鸡蛋熟透，但不要煮过头。此外，水的用量也要适量，太多会让茶叶和调料的味道被稀释，太少则容易烧焦。最后，别忘了在鸡蛋煮熟后放入冷水中，这样不仅可以使鸡蛋更加易剥壳，冷水还能让茶叶蛋更爽口。
以上就是最正宗的茶叶蛋做法及窍门，跟着视频一起来动手制作吧！
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