咸蛋的十种吃法?

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看看头条
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咸蛋的十种吃法?

咸蛋的十种吃法?

1、咸鸭蛋炒南瓜,把咸鸭蛋磕开以后,取出蛋黄,放在干净的小碗中,压碎加少量料酒,在锅中放油加热以后,把咸蛋黄泥放到锅中炒至炒出气泡以后,再把南瓜片放到锅中快速炒匀。

2、咸鸭蛋烩山药,山药去皮以后切成片状,把咸鸭蛋去掉外壳以后弄成碎末,把锅中放油加热以后,放入山药片,和咸鸭蛋一起翻炒,在炒的过程中要加少量清水。在炒制的过程中,要把大蒜和香葱全部切成细末,在锅中的山药炒软以后,加入葱花和蒜末提味,炒匀以后直接出锅装盘就能食用。

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