菠菜羊杂汤的做法？

菠菜羊杂汤的做法？

原料

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熟羊杂 (适量)

羊血 (适量)

葱 适量

香菜 适量

1/将羊杂、羊血等切好，备用。

2/将葱切花、香菜切末，切好后备用。

3/炒锅添水，烧开，将切好的羊杂倒入锅内，再烧约2分钟，用漏勺将羊杂捞出，备用。

4/将过水的羊杂和葱花及香菜末盛碗，加入小许香油、咸盐、味精、胡椒粉、醋、韭花酱、耗油等。

5/将过羊杂的水倒掉，在锅内重新添水，烧开。

6/将烧开的水倒入盛羊杂的碗内，一碗热气腾腾、味道鲜美的羊杂汤便做好了。

7.美味又好吃的菠菜羊杂汤的做法完成开吃了。