长老的玉米怎么做才好吃又容易？
材料：
新鲜玉米、白糖、面粉(后两种可以用奶粉代替)、鸡蛋一只
做法：
1、在玉米粒中加入2勺白糖和1勺水，用搅拌机打碎。注意耐心去除玉米中的杂质，否则会影响口感；
2、不要搅拌得太碎。你可以留下一些小颗粒来改善味道。倒出玉米糊，搅拌2勺半面粉。搅拌均匀后，你会觉得玉米糊开始变得粘稠，搅拌时会有阻力；
3、再加一个鸡蛋，可以增加香味。我记得没有糖，糖最好和玉米一起搅拌，很容易品尝，但请根据自己的口味和玉米的甜味来掌握，无论是早餐还是下午的零食，都不应该太甜，轻一些可以尝到玉米的原始香味；
4、搅拌好的玉米糊应该稍微厚一点。煎锅时不宜散开。你可以先煎一下。如果你觉得稀了，你应该加一些面粉，但不要太多。我们不摊煎饼；
平底锅煎比较好，倒底油，加热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，小火慢慢煎一面；
、一面变黄后，轻轻翻面，另一面煎黄；
6、当你即将离开锅时，你可以倒出锅里多余的油，用干锅和火稍微烤一下，这样煎饼中多余的油就会吐出来，吃起来也不会太油腻。你可以煎所有的蛋糕，然后集体做这一步。时间不应该太长。别糊了。
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