家里怎么做牛排？

家里怎么做牛排？

食材清单

西冷牛排 180克 、 黄瓜 半根 、 黄油 1小块 、 食用油 10g 、 小葱 3根 、 蒜头 3瓣 、 黑胡椒 2克 、 西蓝花 几小朵 、 胡萝卜 半根

烹饪步骤

步骤1

解冻牛排时，用厨房纸将表面的血液吸干，将胡椒粉和盐均匀涂抹在正反两侧，腌制约10分钟

步骤2

将油放入锅中。将腌制好的牛排放入锅中煎炸，然后加入蒜瓣和葱，煎至两面金黄

步骤3

煎至金黄后，加入黄油，煎至黄油融化。喜欢7分熟，看情况就可以出锅了。

步骤4

我喜欢全熟的。生的会拉肚子，，

步骤5

然后就是摆盘，把蒜和半根葱拿出来，上面放上提前焯过的西兰花。