啤酒鸭的做法简单家常？

啤酒鸭的做法简单家常？

材料:鸭半，啤酒500克，油，酱油，酱油，酱油，糖，姜蒜片，干红辣椒，八角，肉桂，辣椒适量



做法：1：将鸭子洗净剁碎，焯水备用。

2、锅底油，姜蒜片，干红辣椒，八角，肉桂，辣椒炒香。

3、倒入鸭块翻炒，加入酱油，酱油，少许白糖翻炒均匀。

4、放过鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开，小火炖40分钟左右。

5、大火收汁，撒一点胡椒粉。