有哪些适合秋冬季的靓汤推荐啊~`?
当然有。秋季最适合喝热汤,如乌鸡汤、银耳红枣汤等,这些汤品不仅能滋养身体,还能帮助抵抗秋天的干燥和寒冷。,,以下是三个建议的炖汤食谱:,,1. 鸡肉桂圆瘦肉汤:将鸡肉和桂圆一起炖煮,既能滋补身体,又能改善口感。,,2. 红枣枸杞猪肺汤:加入红枣、枸杞和猪肺,一起炖煮,具有养颜保健的效果。,,3. 蘑菇海鲜豆腐汤:将蘑菇、海鲜和豆腐一起炖煮,既美味又营养,是秋冬季节的佳品。
1. 香菇土鸡汤:此汤可以帮助软化皮肤角质层,改善皮肤老化,配料包括土鸡、香菇、红枣、枸杞,做法如下:
将土鸡清洗干净,切块,香菇泡发,洗净,红枣和枸杞洗净。
锅里烧开水,放入鸡块、料酒、生姜煮开焯水,然后捞出来冲洗干净。
将香菇、鸡肉和红枣枸杞、生姜一同放入锅中,加清水没过食材,大火烧开改用小火,小火煲一个小时左右,出锅前加盐适量。
2. 茶树菇乌鸡汤:这道汤具有健脾止泻的功效,并有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的作用,配料包括茶树菇、乌鸡、猪脊骨、蜜枣、红枣、姜片,做法如下:
乌鸡洗干净砍块,猪脊骨洗干净,切块备用,茶树菇泡水冲洗干净。
锅里烧开水,把鸡块、猪脊骨、生姜片一同放入锅内,烧开水焯水,去腥冲洗干净。
将茶树菇、鸡块、猪脊骨、蜜枣、红枣、姜片放入汤煲内,加清水大火煲开后,转小火再转小火煲一个小时,放入适量盐调味即可。
3. 莲藕排骨汤:这款汤含有丰富的胶原蛋白,有助于补充胶原蛋白,补血养颜,配料包括排骨、莲藕、姜片,做法如下:
排骨洗净砍段,用水烧开焯水,捞出来冲洗干净备用,莲藕洗净刮皮切段。
温水中放入排骨、莲藕、生姜片,煮开后转小火慢炖两个小时,煲好后放盐调味即可。
4. 猪脚花生汤:猪脚中含有大量的胶原蛋白,而花生则富含蛋白质和矿物质,这两者的结合可以有效滋养皮肤,增加皮肤的弹性,配料包括猪前脚一只、花生100g、淮山半根,姜片,做法如下:
猪脚洗净砍成块状,然后加入生姜,锅中用大火煮开焯水去血水去腥,煮开后,捞出来冲洗干净备用。
淮山削皮洗干净切段备用。
把猪脚、花生、淮山,生姜一同放入锅内,加清水,用大火烧开后转小火慢炖两个小时,煲好后放盐调味即可。
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