青岛熏带鱼最正宗的做法？

青岛熏带鱼最正宗的做法？

1、将带鱼洗净切成长段晾干或用厨房纸吸湿，放入加油的平底锅上煎至两面金黄色即可。



2、放入葱姜蒜、料酒、冰糖、香醋、酱油。煮沸后加入适量水没过鱼。



3、大火煮开后转小火，中间可以关下火，让鱼在汤汁中浸泡充分入味，最后收下汁，酸酸甜甜的熏带鱼就好了，超简单。冷却后切块装盘开吃