10斤白萝卜腌制咸菜的配方？
十斤白萝卜洗净晾干水份，切成粗细均匀的长条，撒盐杀水，挤干水分备用，锅中添水，加入适量白糖酱油，花椒大料，香叶桂皮，盐，熬煮出香味儿，晾凉备用，把白萝卜条放入提前洗净晾干的广口瓶中，倒入晾凉的料水和适量白酒，密封瓶口，放阴凉通风处，半个月以后即可食用！
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10斤白萝卜腌制咸菜的配方？
十斤白萝卜洗净晾干水份，切成粗细均匀的长条，撒盐杀水，挤干水分备用，锅中添水，加入适量白糖酱油，花椒大料，香叶桂皮，盐，熬煮出香味儿，晾凉备用，把白萝卜条放入提前洗净晾干的广口瓶中，倒入晾凉的料水和适量白酒，密封瓶口，放阴凉通风处，半个月以后即可食用！