剁椒芋头怎么做好吃，剁椒芋头的家常做法？

剁椒芋头怎么做好吃，剁椒芋头的家常做法？

剁椒芋头是一道非常美味的家常菜，制作简单。首先将芋头切成块后焯水备用，然后将剁椒、葱姜蒜炒香，加入芋头、盐、糖、鸡精和适量清水，煮至芋头软烂即可。最后撒上葱花即可上桌。这道菜口感鲜美，辣味十足，非常适合搭配米饭食用。