韭菜能炒什么？

韭菜能炒什么？

韭菜炒鸡蛋、韭菜炒香肠、韭菜炒腰花、炒韭菜、韭菜炒肉丝、韭菜炒墨鱼、韭菜炒虾、韭菜炒鱿鱼丝等，除了炒，韭菜也可以做馅，韭菜蛋馅饺子也可以。

以最常见的“韭菜炒鸡蛋”为例——

配料准备:鸡蛋、韭菜、盐适量。

步骤——

1、用糖和盐打散鸡蛋；

2、韭菜切段备用；

3、先炒韭黄加盐备用；

4、煎蛋铲成块；

5、最后加入韭黄加盐，关火即可食用。