炒扁豆角的常见做法是什么？

炒扁豆角的常见做法是什么？



第一步:将扁豆洗净，摘下，切成块，备用

步骤2

葱、姜切碎，蒜切片备用

步骤3

开火，锅热放油，油热放葱、姜、蒜，爆香

步骤4

加入扁豆角，翻炒

步骤5

加入酱油和适量盐，翻炒

步骤6

倒入适量的水(不要没有豆子)，盖上锅盖炖15分钟左右，把水消耗干，然后出锅