昂刺鱼豆腐汤怎么样？

昂刺鱼豆腐汤怎么样？

1、洗净新鲜的昂刺鱼。

2、嫩豆腐切块备用。

3、油锅加热后，将鱼放入锅中煎至两面金黄 煎鱼时不要频繁翻动，以免把鱼翻烂，等一面煎得差不多的时候再翻面 如果怕粘锅，下鱼前在油锅里撒点盐，以免粘锅。

4、煎至金黄后翻面

5、锅中加入适量的水，加盖烧开

6、煮沸后再煮5分钟左右，这样汤会更乳白。然后加入切好的嫩豆腐1分钟，加入胡椒粉、盐和少许鸡粉。

7、出锅，撒上葱花。一碗超级好吃的热腾腾鱼汤就做好了。