西米露是什么材料做的？

西米露是什么材料做的？

西米露是用西米制作的一种甜品。西米是由棕榈树类的核或软核进行加工，通过机械处理，浸泡、沉淀、烘干制成的可食用西米淀粉。

西米质净色白者名直珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。西米露可以搭配各种水果、甜点使用。