怎样泡发木耳又快又肥?

2天前 (12-15 08:30)阅读2回复0
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怎样泡发木耳又快又肥?

快速泡发黑木耳

怎样泡发木耳又快又肥?

首先准备需要泡发的木耳,再准备一个可以密封的容器,我们把木耳装入容器里,然后在容器里加入一勺面粉,面粉可以起到一个清洁的作用,能够更好的清洁木耳表面的脏东西。

然后再加入一勺食盐,食盐同样可以起到清洁的作用,而且还有一定的杀菌作用,能够让木耳清洗得更加干净。

接下来要往容器里倒入适量温水,在这里大家一定要注意,泡发木耳的时候如果用开水,确实是可以加快木耳的泡发速度,但是高温的开水也会破坏木耳的营养成分,因此在泡发木耳的时候,最好就是使用30度到40度左右的温水。

接下来把盖子盖好,用力的摇晃一分钟左右。摇晃不仅可以更好的清洁木耳,而且也能加快木耳泡发的速度。

摇晃一分钟以后,我们就可以把木耳倒出来,然后再用清水把它冲洗干净,这时候的木耳就已经泡发的非常好了,又大又肥。再看一下泡发木耳的水是黄色的,也说明木耳表面的脏东西基本上也清洗干净了。

用这个方法,是可以快速泡发木耳的。

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