绞肉机灌香肠的正确方法?
首先,将绞肉机的刀片和配件清洗干净并消毒。
然后将肉块切成适当大小的块状,放入绞肉机中,用手摇动绞肉机,将肉糜挤出。
接着,将香肠套管放入绞肉机的出口处,用手将肉糜挤入香肠套管中,同时用手控制香肠的长度和厚度。
最后将香肠套管扭成适当长度,用绳子系紧两端,放入开水中煮熟即可。注意在操作过程中要注意卫生和安全。