蚂蚁上树的家常做法？

你好，我已经纠正了你的错误和修改了一些部分，请查看修订后的文本：

蚂蚁上树是一道家常做法，是将蚂蚁放置在绿色的叶子中作为食物，你需要准备一把菜刀，一个塑料杯和一根吸管，将叶片剪成合适长度，然后用筷子将食物切成小块，将切好的食物放入杯中，加入少量的水，让蚂蚁们爬上去享用即可。

1. 粉丝需要提前浸泡一段时间，将粉丝放入冷水中，让其自然吸水膨胀，然后切成适当的长度备用。

2. 葱姜蒜也是必不可少的调料，切末的葱姜蒜能使你的菜肴更加香味四溢，这些材料也能增加菜肴的层次感。

3. 准备辣椒豆瓣酱，这种酱料可以让你的菜肴更有风味，你可以按照自己的口味来调整辣度。

4. 烧热锅，倒入适量的食用油，将葱姜蒜末炒香。

5. 加入牛肉末，用中小火慢慢炒至变色，这样可以保证每一口都能吃到新鲜的口感。

6. 当牛肉末炒至完全变色时，倒入料酒，炒匀，这一步能够去除牛肉中的腥味。

7. 捞出浸泡好的粉丝，放入锅中，继续翻炒均匀。

8. 在锅中加入生抽、白糖，以及一些老抽调色，再加入适量的热水，使汤汁变得浓稠。

9. 当汤汁接近沸腾的时候，转小火，盖上锅盖焖炖一会儿，这样可以使汤汁变得更加醇厚。

10. 加入切好的青红椒和香葱叶，再炒一下，让它们的味道充分融入到汤汁中，关火即可。

就是蚂蚁上树的家常做法，希望对你有所帮助！