桂花泡酒正宗做法和配方？

桂花泡酒正宗做法和配方？

1. 准备新鲜盛开的金桂银桂，摘下后去除杂质。

2. 锅里添水，大火烧开后放入桂花，蒸2-3分钟去除生涩味。

3. 晾干桂花后，放入容器中，加入白糖，糖渍1-2天。

4. 准备干净玻璃瓶，倒入糖渍好的桂花，倒入50度以上的纯粮食酒，稍微留点空间。