酸甜桥头排骨做法？
主料
排骨500g
菠萝1个
西红柿1个
辅料
鸡蛋1个
面粉适量
番茄酱适量
糖3勺
做法/步骤
1. 洗干净的排骨打入鸡蛋和面粉抓均。
2. 裹好鸡蛋和面粉的排6成油温下锅炸至金黄。
3. 另起锅冷油倒入番茄酱和糖，喜欢吃糖打多放点糖。
4. 倒入事先炸好的排骨番炒均匀，收汁使排骨更入味。
5. 最后倒入菠萝和西红柿，翻炒均匀就可以出锅了。
6. 菠萝不要煮太烂，保持爽口更好吃。
7. 桌上放一道这样打菜小朋友吃饭更香了。
温馨小提示
裹面粉的时候不需要太厚，薄薄一层更美味
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