木耳是一种常见的食材，营养丰富，常用于烹饪各种菜肴。然而，如果木耳泡的时间太长，就会出现变质的情况，这时候就不能吃了。那么，木耳泡多久就不能吃了呢？是否可以把泡好的木耳放在冰箱里保存呢？下面我们来一探究竟。
一般来说，木耳泡的时间最好不要超过4小时。如果时间过长，就会导致木耳变质，产生有害物质，不宜食用。因此，在泡木耳的时候，要严格控制好泡的时间。
如果木耳已经泡过久了，产生了异味或者有发霉的现象，就不能吃了。发霉的木耳会产生毒素，对人体健康造成危害。如果出现过敏症状或者肠胃不适，应及时就医。
另外，如果木耳泡好后不能立即使用，可以把它放在冰箱里保存。但是，要注意以下几点：
1.木耳存放的温度应该在0-5摄氏度之间，不能冷冻。
2.存放时间最好不要超过24小时，否则会影响口感和营养价值。
3.取出后要及时清洗，并在烹饪前煮沸。
总之，木耳泡的时间不要超过4小时，如果泡过久或者变质了，就不能吃了。如果需要保存，可以放在冰箱里，但是要在24小时内使用。同时，烹饪前要进行清洗和煮沸处理。
标签：木耳、泡木耳、食品安全、保存、烹饪。
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