炸蘑菇的吃法是什么?

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看看头条
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炸蘑菇的吃法是什么?

1、配料:平菇200克,鸡蛋1个,面粉适量,淀粉适量,十三香适量,盐适量,孜然粉适量。

2、先将平菇清洗干净,沥干水分。然后用手掰成几段。

3、将鸡蛋放入碗中,加入十三香、盐,最后加入面粉和淀粉,均匀搅拌成糊状。

4、将平菇倒入面糊中,均匀包裹一层面糊。

5、将食用油倒入锅中,待油温70%热时,加入面糊包好的平菇。

6、看见平菇炒到金黄色就可以捞出来。

炸蘑菇的吃法是什么?

7、将炸好的平菇放在盘子上,撒上孜然粉。

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