微波炉做蛋糕多长时间？

微波炉做蛋糕需要多长时间？

使用微波炉 *** 蛋糕，大约需要15分钟的时间，这个时间可能会因微波炉的功率和蛋糕的厚薄而有所不同，所以更好根据具体情况进行调整。

*** 微波炉蛋糕的小贴士：

1、工具与容器的清洁：确保打蛋白的工具和盆子都是干净的，任何油脂残留都可能增加打发的难度。

2、蛋白的初步处理：在蛋白盆中加入一小勺盐，这有助于蛋白的打发，打发蛋白时，先打到出现小泡，这个时间大约需要1分钟。

3、砂糖的加入：在蛋白出现小泡后，加入砂糖的1/3，继续打发，直到蛋白变得均匀细腻，这个过程可能需要3分钟左右。

微波炉蛋糕 *** 小贴士：

材料准备：除了蛋白、砂糖，还需要准备低筋面粉、泡打粉、食用油、鸡蛋等。

面糊的搅拌：将蛋白与蛋黄分开，蛋黄中加入食用油和少量糖，搅拌均匀，再将低筋面粉和泡打粉筛入，轻轻搅拌至无颗粒。

微波炉时间与火力：根据微波炉的功率和蛋糕的厚薄，调整微波时间和火力，通常，高火1-2分钟，转中火2-3分钟，再转低火2-3分钟，最后再转高火1分钟定型。

冷却与脱模：蛋糕烤好后，不要立即取出，留在微波炉内2分钟后再取出，脱模时，从四周往中间按压，帮助蛋糕与模具分离。

希望这些小贴士能帮助你成功 *** 出美味的微波炉蛋糕！